10 artículos orgánicos que son una pérdida de dinero

Si bien comer productos orgánicos tiene muchos beneficios, el mayor inconveniente suele ser el costo.

Ver: 10 productos baratos de la marca Aldi mejores que las marcas conocidas. Descubra: Cómo ahorrar $200 en su factura de comestibles cada mes.

Según CNET, los alimentos orgánicos son aproximadamente un 21% más caros que sus homólogos convencionales, generalmente debido a los costos asociados con la certificación y las prácticas agrícolas. No sólo se necesita más tiempo para cultivar alimentos de esta manera, sino que los agricultores tampoco pueden tomar atajos usando pesticidas para matar malezas o controlar infestaciones. Además, los alimentos orgánicos se echan a perder más rápido porque no se tratan con ceras ni conservantes, por lo que los agricultores tienen que absorber mayores pérdidas.

Si bien algunos productos orgánicos son más seguros que sus contrapartes no orgánicas, ese no es el caso de todas sus frutas y verduras favoritas. Antes de gastar su presupuesto de comestibles de este mes, evite estos alimentos orgánicos para ahorrar dinero en comestibles.

Comprar sólo frutas orgánicas con cáscara no comestible es uno de los errores más costosos que puede cometer al hacer la compra. Cuando se trata de frutas con cáscara no comestible, como aguacates, naranjas, melones, plátanos, mangos, piñas y kiwis, no es necesario comprar productos orgánicos para disfrutar.

Si bien lo ideal sería comer versiones orgánicas de frutas con cáscara blanda o comestible, generalmente es seguro comer frutas no orgánicas con cáscara no comestible, porque los pesticidas rara vez se transfieren al interior de la fruta.

De hecho, la mayor diferencia entre los aguacates orgánicos y los no orgánicos es el precio: los aguacates orgánicos cuestan, en promedio, $2,49 cada uno, mientras que los no orgánicos cuestan $1 menos. Además, las piñas orgánicas cuestan $1 más que las no orgánicas.

Si bien está bien comprar las versiones convencionales de estas frutas, aun así debes lavar las cáscaras antes de cortarlas para evitar la transferencia de residuos potencialmente dañinos que pueden permanecer en el exterior.

Descubra: ¿Valen la pena (y el dinero) estos 8 artículos de Costco con seguidores de culto? Trabajo en Costco: aquí hay 12 secretos internos que debe conocer

Las verduras como la cebolla, el repollo, el maíz dulce, la berenjena y los guisantes de olor no necesariamente tienen que ser orgánicos para ser saludables.

Al igual que las frutas con cáscara no comestible, las verduras con cáscara gruesa no absorben tantos pesticidas. Además, la gente elimina muchas de las capas "sucias" antes de consumir el producto. Es necesario pelar las capas de cebolla y repollo antes de consumir las verduras; el maíz dulce necesita ser descascarillado; los guisantes de olor deben estar sin cáscara; y la berenjena tiene un exterior duro que debe cocinarse para consumirse. Las zanahorias incluso figuran en la lista de verduras seguras, si se toma el tiempo de pelar la piel donde pueden quedar residuos de pesticidas.

Por otro lado, los expertos aconsejan comer versiones orgánicas de verduras sin cáscara, así como aquellas con exterior blando. Muchos de estos alimentos están incluidos en la lista de la "Docena Sucia" de 2023 del Grupo de Trabajo Ambiental, que incluye col rizada, espinacas, pimientos morrones y judías verdes.

Además de ser seguras para comer, las verduras no orgánicas con piel gruesa son significativamente más baratas que sus contrapartes orgánicas. Por ejemplo, las cebollas amarillas orgánicas cuestan aproximadamente dos veces más por libra que las cebollas no orgánicas.

¿Las mejores ofertas de Costco? Un empleado revela 10 compras destacadas por su dinero

La quinua es uno de los alimentos que no necesita comprar orgánicamente, por lo que puede disfrutar de importantes ahorros y beneficios para la salud.

La quinua, que alguna vez fue un ingrediente de nicho, se ha convertido en una fuente popular de proteínas. Sin embargo, no es necesario comprar quinua orgánica para participar. Debido a que la quinua tiene una capa natural que tiene un sabor amargo para las plagas, los agricultores no rocían este cultivo con pesticidas. La mayoría de los envasadores de quinua quitan la capa durante la producción, pero es aconsejable enjuagar nuevamente el grano antes de cocinarlo.

La quinua orgánica y no orgánica tiene los mismos perfiles nutricionales; en realidad, es el color lo que marca la diferencia. Si bien la quinua roja y la blanca tienen cantidades similares de calorías, vitaminas y minerales, la quinua roja es una mejor fuente de riboflavina: tiene un enorme 15% del valor diario por porción, según una dieta de 2000 calorías.

El costo de la quinua, orgánica o no, se ha disparado en los últimos años debido a la oferta limitada de los importadores, según el Washington Post. Actualmente, la quinua roja Eden Organic cuesta $5,88 la libra, mientras que la quinua roja normal de Amazon cuesta solo $4,06 la libra.

El jarabe de arce orgánico y el regular se producen básicamente de la misma manera y, por lo general, no requieren pesticidas ni fertilizantes. Tanto los productores de jarabe de arce orgánico como no orgánico deben tener licencias estatales y ser inspeccionados por el USDA.

Actualmente, un recipiente de 12 onzas de jarabe de arce Crown orgánico cuesta casi $17, mientras que aproximadamente la misma cantidad de jarabe de arce puro de Maple Grove Farms cuesta aproximadamente $12. Esa es una diferencia de $5. Debido a que la compra orgánica tiene poco valor nutricional, los amantes del jarabe de arce deberían considerar ahorrar dinero.

Si ve mariscos orgánicos a la venta, tenga cuidado: no existen regulaciones federales que hagan que los mariscos sean orgánicos. Y como los productos del mar orgánicos no están regulados, eso significa que es posible que no hayan sido analizados para detectar sustancias químicas. Por lo tanto, está pagando una buena cantidad de dinero por una reclamación potencialmente falsa.

Etiquetar productos del mar criados en granjas como capturados en la naturaleza es un problema que se remonta al menos a una década. En 2005, el New York Times publicó un artículo que revelaba que el pescado vendido como salmón salvaje en varios mercados de alto nivel de la ciudad de Nueva York en realidad era criado en granjas y se vendía por hasta 29 dólares la libra, mientras que el salmón de piscifactoría real se vendía entre 5 y 12 dólares. una libra. Y en 2016, Time informó sobre un estudio de Oceana que afirmaba que casi la mitad del salmón "salvaje" recolectado en restaurantes y tiendas de comestibles estaba mal etiquetado.

El USDA está trabajando para crear directrices que permitan la venta de productos del mar orgánicos certificados, pero eso podría tardar algunos años. Por ahora, si desea comer mariscos que sean seguros para usted y su familia, busque variedades con bajo contenido de mercurio (como salmón, trucha y bagre) y concéntrese en comprar mariscos capturados mediante prácticas sustentables.

Joyas ocultas: artículos de lujo asequibles en Aldi

Usar huevos en tus recetas puede ser una forma excelente y económica de darle vida a una comida aburrida. Pero contrariamente a la creencia popular, no es necesario comprar huevos orgánicos para saltarse las hormonas. A diferencia de otros productos animales criados en granjas, como los lácteos, la carne de res y el cordero, es ilegal administrar hormonas a los pollos.

Los expertos no están de acuerdo sobre si los huevos de fábrica tienen un mayor riesgo de contaminación por salmonela que los de granja. Actualmente, las gallinas que ponen huevos orgánicos deben ser criadas en libertad, lo que significa que no están alojadas en jaulas y tienen acceso al aire libre. Además, deben recibir una dieta orgánica y no recibir antibióticos.

Cuando se trata de valor nutricional, en realidad lo que más importa es la dieta de la gallina, no su estado orgánico. En lugar de pagar por huevos orgánicos, busque huevos con altos niveles de omega-3, un estatus que se obtiene al mejorar la dieta de las gallinas y aumentar el tiempo que pasan al aire libre.

Comprar huevos convencionales también te ayudará a ahorrar dinero en el supermercado. Los huevos orgánicos cuestan alrededor de $6 la docena, mientras que las opciones no orgánicas cuestan alrededor de $3 la docena.

Piénselo dos veces antes de pagar el doble por esas especias orgánicas. Una de las especias más caras del mundo, el azafrán, es más cara por onza que el oro. Y cuando se vuelve orgánico, el precio se dispara. En comparación con el azafrán normal, que cuesta alrededor de 6 dólares por gramo, el azafrán orgánico cuesta 9 dólares por gramo, que rompe el presupuesto.

Otras especias comunes son más asequibles que el azafrán, pero la etiqueta orgánica aún te costará. La pimienta negra molida Simply Organic cuesta alrededor de $ 4 por onza. Mientras tanto, la pimienta McCormick cuesta menos de 1 dólar la onza.

Además, NPR informó que las especias orgánicas pueden ser peligrosas. En 2012, varios grandes minoristas de comestibles retiraron del mercado semillas de apio orgánico porque un lote dio positivo por salmonella. No es raro que las especias orgánicas se contaminen con bacterias e insectos porque, para cumplir con los estándares orgánicos, no se tratan con radiación para matar plagas.

Incluso si compras especias normales en lugar de orgánicas, es posible que gastes una buena cantidad de dinero en un frasco pequeño. Para ahorrar dinero al abastecer su gabinete de especias, los expertos recomiendan moler las especias usted mismo.

Aunque no tienen una piel gruesa, los espárragos figuraron en el "Clean 15" de 2023 del Grupo de Trabajo Ambiental, una lista de productos no orgánicos que es seguro comprar porque es menos probable que contengan residuos de pesticidas. De hecho, más del 80% de los espárragos analizados por el USDA no tenían residuos de pesticidas.

Optar por espárragos no orgánicos en el supermercado puede ahorrarle casi $2. Un manojo de espárragos orgánicos se vende por unos 6 dólares, mientras que un manojo de espárragos normales se vende por unos 4 dólares.

Dejé de comprar en Dollar Tree: este es el motivo

El repollo también está en la lista EWG Clean 15, gracias a sus bajos niveles de residuos de pesticidas. Por tanto, es seguro optar por la versión no orgánica. El repollo verde orgánico le costará aproximadamente un 50% menos por libra que el repollo no orgánico, por lo que también podría ahorrar dinero.

Antes de gastar más en un producto alimenticio orgánico envasado, asegúrese de saber exactamente lo que está obteniendo. Según las pautas del USDA, solo los productos que afirman ser 100% orgánicos están elaborados con ingredientes orgánicos. Los paquetes que simplemente dicen "orgánico" podrían contener hasta un 5% de ingredientes no orgánicos, y los paquetes que dicen "hecho con ingredientes orgánicos" podrían contener hasta un 30% de ingredientes no orgánicos.

Al igual que los productos agrícolas, los alimentos orgánicos envasados ​​tienden a costar más. Por ejemplo, los ositos de goma YumEarth, que afirman que están hechos con azúcar de caña orgánica, se venden a 2 dólares la onza. Mientras tanto, las gomitas Albanese World's Best, que no cuentan con una etiqueta orgánica, se venden a sólo 19 centavos la onza.

Y sólo porque un paquete tenga la palabra "orgánico" no significa que sea saludable. Preste atención a los ingredientes y opte por alimentos integrales en lugar de envasados ​​siempre que sea posible.

Laura Beck y Gabrielle Olya contribuyeron a la redacción de este artículo.

Más Contenido del GOBankingRates

Cupones para alimentos: los beneficios de SNAP aumentarán en 2024

Los 7 principales países con impuesto sobre la renta cero

Tres formas de hacer que su jubilación esté a prueba de recesión

Obtenga $400 adicionales al mes con este sencillo truco

Este artículo apareció originalmente en GOBankingRates.com: 10 artículos orgánicos que son una pérdida de dinero