Suministro del fabricante Muestra gratuita de lactato de calcio de calidad alimentaria CAS 814
Descripción
Información básica.
Duración | 2 años |
Muestra | Disponible |
Método de prueba | HPLC |
Apariencia | Polvo blanco |
Cantidad mínima de pedido | 1 kg |
nombre del producto | Proteína de habas |
Paquete de transporte | Embalaje 1 kg/bolsa o 25 kg/tambor |
Especificación | 99% |
Marca comercial | YTBIO |
Origen | Shaanxi, China |
Descripción del Producto
El lactato de calcio es un l-lactato de calcio natural con alta solubilidad. Se forma por la reacción del ácido láctico y el carbonato de calcio. Es una especie de lactato de calcio sintético de alta calidad.
Artículo | Índice |
Lactato de sodio total /% | ≥90 |
Humedad/% | 2 |
PH (solución de agua 1:5) | 6.0-7.5 |
Cloruros/% | ≤0,05 |
Sulfato/% | ≤0,01 |
Fe/% | ≤0,001 |
Pb/(mg/kg) | ≤0,002 |
Ácido cítrico, ácido oxálico, ácido fosfónico y ácido tartárico. | Aprobado |
Reducir azúcar | Aprobado |
3. Como promotor y potenciador del gel, se utiliza en productos de gelatina, chicle y surimi para ajustar el valor del pH, promover la gelificación del producto y aumentar la fuerza del gel.
4. Utilizado para productos de pasta de dientes, puede prevenir la pérdida de minerales en el esmalte dental y el cuidado de los dientes.
☆ Se utiliza como fortificante mineral en bebidas deportivas, jugos, alimentos dietéticos y productos para bebés debido a su sabor neutro, estabilidad y alta biodisponibilidad;
☆ Se utiliza para mejorar los minerales en la leche y las bebidas lácteas fermentadas sin afectar el sabor del producto ni el riesgo de precipitación de proteínas; ☆ Se utiliza en gelatinas, gomas, mermeladas y pescado picado para ajustar el pH, estabilizar el gel y mejorar su fuerza; ☆ Se utiliza en pasta de dientes para prevenir la pérdida de minerales del esmalte, reducir la formación de cálculos dentales y proteger los dientes; ☆ Se utiliza en algunas farmacias para tabletas de compresión directa.
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