Emulsionante anhidro de calidad alimentaria de pirofosfato tetrasódico

Información básica.

Descripción del Producto

1. Nombre químico: Pirofosfato tetrasódico
2. Fórmula molecular: Na4P2O7
3. Peso molecular: 265,90
4. CAS: 7722-88-5
5. Carácter: Polvo de cristal monoclínico blanco, es soluble en agua, insoluble en etanol. Su solución acuosa es alcalina. Es propenso a derretirse por la humedad del aire.
6. Uso: Se aplica en la industria alimentaria como mejorador de calidad y emulsionante, como alimentos enlatados, bebidas de frutas, productos lácteos como leche condensada, queso, leche de soja, etc.
7. Embalaje: Está embalado con una bolsa de polietileno como capa interior y una bolsa tejida de plástico compuesto como capa exterior. El peso neto de cada maleta es de 25kg.
8. Almacenamiento y Transporte: Debe almacenarse en un almacén seco y ventilado, mantenerse alejado del calor y la humedad durante el transporte, descargarse con cuidado para evitar daños. Además, debe almacenarse separado de sustancias tóxicas.
9. Estándar de calidad: (GB25557-2010, FCCVII, E450(iii))

10. Nombre del índice	GB25557-2010	FCCV	E450(iii)
    Pirofosfato tetrasódico Na4P207, %	96,5-100,5	95,0-100,5	≥95,0
    P205, %	--	--	52,5-54,0
    Insoluble en agua, ≤ p/%	0,2	0,2	0,2
    PH (solución acuosa al 1%)	9,9-10,7	--	9,8-10,8
    Arsénico (As), ≤ mg/kg	3.0	3.0	1.0
    Metales pesados ​​(como Pb), ≤ mg/kg	10	--	--
    Fluoruro (como F), ≤ mg/kg	50	50	50
    Pérdida por ignición, ≤ w/%	0,5	0,5	0,5
    ortofosfato	Pasar el examen	--	--
    Hg, ≤ mg/kg	--	--	1.0
    CD, ≤ mg/kg	--	--	1.0
    Pb, ≤ mg/kg	--	--	1.0

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